«Es weihnachtet…»

Wenn sich das flackernde Kerzenlicht vom Weihnachtsbaum im goldenen Geschenkmäscheli spiegelt ist es soweit: Weihnachten. Ein Fest der Liebe, der Zuneigung und Genuss. Wir verwöhnen, schenken, schlemmen, lachen und nehmen uns eng in die Arme. Lasst uns gemeinsam das Fest der Liebe in diesem Jahr so richtig zelebrieren. Geniessen Sie am 24. Dezember 2024 mit einem Weihnachtsmenü einen entspannten Abend bei uns in der Krone.

‍

Weihnachtliches 5-Gänge-Menü

Nüsslisalat an Zwetschgen-Vinaigrette
^{mit gebackenem Tomme Vaudoise, eingelegten Kürbis & marinierten Zwetschgen
‍}***
Maronisuppe
^{mit Lebkuchen-Croutons & Milchschaum
‍‍}***
Hausgebeizter Lachs
^{mit Randen-Espuma, Kartoffelpraline, Honig-Dill-Mayo & flambierten Kumquats}
***
Gegrilltes Flanksteak an Morchelsauce
^{mit Nussbutterkartoffelstock & Romanesco
‍}***
Bratapfel-Parfait
^{mit Spekulatius-Kuchen, Glühwein-Espuma & Kirschkompott}‍

‍3-Gang-Menü pro Person CHF 66.00
5-Gang-Menü pro Person CHF 94.00

Vegetarische & vegane Variationen auf Anfrage.
Natürlich bieten wir auch unsere normale Speisekarte an, diese finden Sie hier.

‍

Öffnungszeiten Advent - Die genauen Öffnungszeiten für unser Hotel & Restaurant finden Sie hier.